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早朝、お菓子焼き。

今朝は、早く起きて紅茶シフォン焼きました。
ハンドミキサーが壊れて、まだ買ってなかったので、卵白の泡立て大変でした。

水のところを紅茶液で。
茶葉もプラス。
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こちらは、プレゼント用。
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久しぶりのお菓子焼き、楽しかったです。

今日のまかないは、スペシャルです。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-31 19:44

久しぶりにお菓子焼き。

久しぶりにお菓子焼きました。

出かける前に、生地を作って冷蔵庫へ。
夕方焼きました。

フルーツ型は、atorium 38さんの蜜柑はちみつを使った、はちみつビスケット。
花形は、プレーンビスケット。
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カスタードプリン。
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明日の朝にシフォン焼く予定。
朝起き、がんばります。

カラメルを作ったあとは、お鍋もきれいになるカラメルミルクを。
ビスケットと一緒に。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-30 21:37

玄三庵の今日のメニュー。

今日のランチは、玄三庵へ。

今日の健康定食
  地鶏の唐揚げ〜梅とゴマのさっぱりソース〜
  長芋、キュウリ、わかめの和え物
  じゃがいもといんげんのサラダ
  アジアン風春雨のサラダ
写真の玄米は、少なめです。
玄米、お味噌汁は、おかわりできます。
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豆乳カフェオレをプラス
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今日のパウンドケーキは、トマトでした。
トマトジャムにして焼き込んでるそうです。
あ〜、食べれば良かった…。

夜メニューも美味しそうで、いつか行ってみたいです。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-30 21:24 | カフェ

NASOYA Nayonaise

先日、頂いたNayonaiseで、今日のまかないのサラダ作ってみました。
卵の代わりに豆腐を使用したヘルシーなマヨネーズタイプのものです。
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かぼちゃとさつまいもは、レンジでチン。
オリーブオイルを少しかけて、Nayonaiseであえただけ。
黒胡椒をパラリ。

豆腐を使っていて、とってもヘルシー。
お味見に一口頂きましたが、美味しかったです。
動物性のものを使わないマヨネーズなので、体にも良さそうです。

なすとチャーハンは、Tさん作。
オイスターソースも入れて、最後にごま油。
いい香りがしてました。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-28 21:08

やっぱりいい方です。

今日の朝は、フロイン堂の食パン。
笹倉さん聴きながら、おいしいパン。
しあわせです〜。
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まったりしてる暇はなく、今日は、お仕事でした。

昨日のライブで日傘を忘れていた彼女。
私が休憩から戻ると、その日傘がある〜。

なんと笹倉さんが届けてくださったそうです。
今日は、大阪でライブだけど、わざわざ寄ってくださるなんて。
やっぱりお人柄ですね。
ほんと雰囲気もいい感じの方で、すっかりファンになってしまいました。
珈琲店の店主としての笹倉さんも拝見してみたいものです。

あ〜、会えなくて残念…。

そういえば、笹倉さん、パタゴニアの南喫茶店サンダルワークショップ
作られたサンダルはいていらっしゃいました。

昨年も今年も気になっていて…。
来年は、ほんと行ってみようかなぁ…山梨。

ロカリテさんも東京に行かれたし、埼玉(笹倉さんのお店)、
山梨(パタゴニアの南喫茶店)と贅沢カフェ巡りしてみたいです。

今日のまかない。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-27 21:36

笹倉慎介「巨峰ツアー2010」

笹倉慎介 「巨峰ツアー2010」
My Space

FARMHOUSE CAFEさんに到着。
入り口でご本人とすれ違う
こんにちは〜
いい感じの方

店内も素敵
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照明がおとされスタート

雰囲気、空気感、距離感がとってもいい

マイクを通さない感じが、さらに心地いい

ほんと声がいい、優しい感じ、癒されます

パタゴニアの南喫茶店でもおっしゃってます。

ササシンさんは本当に素敵な歌声をしています。
本当にステキなんですよ。腰抜かしますよ。ほんとなんですから。
(ブログより店番1号さんのことば)

きっと、こちらでもライブも素敵なはずです。

心地いい、素敵な夜でした。
キャメルさんのライブに初めて行った時の感じと一緒でした。

素敵な音楽との出会いに感謝です。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-27 07:20

ライブの前に少し岡本お店巡り。

今日は、楽しみにしていた笹倉慎介さんのライブでした。
始まる前に少し岡本のお店巡り。
15時半頃岡本到着。
yamyamさんのイラストの岡本商店街の2010年度夏まつり告知バナー。
素敵です。
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まずは、フロイン堂さんへ。
今日は、パンもたくさんあって食パン買えました。
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雑貨屋さんも少し見て、ポルコバッチョさんへ。
nh cafeさんの1day cafeで使われていたペンネ頂きました。
店主さんともいろいろお話できて良かったです。
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さて、お茶の時間は、マヒシャさんへ。
アイスロイヤルミルクティーとデザートのセット。
美味しかった〜。
18時すぎた頃かな、照明がおとされキャンドルがいい感じでした。
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時間になったので、ライブ会場のFARMHOUSE CAFEさんへ。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-27 00:19 | カフェ

PEACE MOTHER

中崎町のPEACE MOTHERさんは、水曜日と木曜日がオープン日です。

水曜日は雑穀米が主食の季節の色々おかずバランスセット。
木曜日は天然酵母パンと季節のスープとサラダのリセット。

久しぶりに行ってきました。
ご飯は、少なめにして頂いてます。
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いろいろな食材を使われていて、お野菜やお豆も頂けて、ほんとバランスセットだと思います。
今日も大満足でした。
ごちそうさまでした。

前回行けなかったお店に行ってきました。

紙、製本、文房具のムロラボさんへ。
ろう引きにもちゃん書ける白ペンを。
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天然酵母のささのはパンさんへ。
オープン日は、水曜日〜土曜日です。
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オハコバコさんcous cousさんにもお邪魔しました。

のどかわいてきたので、カヌトンさんへ。
夏限定の自家製ジンジャーエール。
すっきりしていて美味しかった〜。
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「fog」のリネンコーティングトレイ、夏の新色の水色。
echt展で頂いたクッキーが美味しくてお店でもあればいいなぁと思っていた(この時は、いろんなクッキーの詰め合わせでレモンクッキーは、ひとつ)レモンクッキー頂きました。
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カヌトンさんは、カレルチャペックの紅茶や雑貨、お洋服もあります。

今日もいろいろお店巡り楽しかったです。

プレゼント無事到着。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-25 19:58 | カフェ

クレープリーアルションとサロン・ド・テ アルション。

先日は、難波のクレープリーアルションへ。
この日は、地下のお席でした。
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前菜とスープ
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ガレット、クレープは、こちらから選べます。
タタ(明太子、ポテト、レモン)
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たぬき(そば粉、マロンカスタード、きな粉、バニラアイス)
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セイロン風アイスミルクティー
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やっぱり美味しいです。
ごちそうさまでした。

すぐ近くにあるサロン・ド・テ アルションへ。
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少しお持ち帰り。
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ごちそうさま〜。
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今日のまかないと栄養の話。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-24 20:20 | カフェ

杢キリン。

今日は、お休みだったので、大日の杢キリンさんへ。
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本棚横のソファ席に。
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ドゥのセット。
マフィンのハムチーズ、アイスカフェオレ(プラス50円)
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お持ち帰りも忘れずに。
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静かな空間でゆっくり出来るお店。
おいしいパンに珈琲。
わざわざ来る価値ありです。

大好きなお店の一つです。
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by yuzu-yuzumi | 2010-08-23 17:16 | カフェ